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Cuvée H60 Heucq Père & Fils

Cuvée H60 Heucq Père & Fils
115,00 €

Disponibilité: En stock

Région : Vallée de la Marne
Dosage : Brut
Cépages : 100% Chardonnay
Assemblage : Min 6 ans

Détails

90 millions d’années auparavant, la Champagne était une mer tropicale. En conséquence, nos terres sont constituées d’un sous-sol calcaire de coquillages fossilisés. De ce constat est née une évidence, un retour aux sources, l’idée folle de plonger nos chardonnays à 60 m de profondeur dans la mer, là où règne le calme, l’obscurité, l’hygrométrie, la pression idéales.
H60, une expérience inédite :
100 bouteilles de blanc de blancs à la recherche d’une minéralité extrême

Autres caractéristiques

Un blanc de blancs or du commun soyeux et complexe

  • Robe : Or pale
  • Nez :Agrumes, pommes, blé, notes lactées
  • Bouche : Attaque vive, effervescence présente, aromes toastés et de toréfaction, belle longeur minérale.
  • Potentiel : 8 ans
  • Température : 8 °C
  • Verrerie : Flûte galbée
  • Accord mets : Apéritif, Huîtres, poissons gras, fromages crémeux