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Champagne Louis Roederer

Champagne Louis Roederer

C'est en 1776, que les champagnes Louis Roederer naissent à Reims. Cette maison reste encore aujourd'hui indépendante et familiale. "Il faut que tout change, pour que tout reste comme avant", telle est la devise emprunté au prince Salina. La maison Roederer fait partie des rares maisons à avoir un vignoble conséquent. Elle parvient a couvrir deux tiers des besoins en raisin avec sa propre récolte, ce qui garantit que les cuvées millésimées sont élaborées à partir des raisins de la propriété. On connaît surtout la maison Roederer à travers leur cuvée mythique, le Cristal. Ce champagne est né d'une commande spéciale du Tsar Alexandre II, qui souhaitait une bouteille unique. La maison fait alors appelle à un artisan un maître verrier qui crée une bouteille en cristal transparent, à fond plat, évitant ainsi de cacher des explosifs dans le fond des bouteilles. Encore aujourd'hui, la forme de la bouteille de cristal demeure et porte toujours les armoiries impériales. Chez Dilettantes, nous vous proposons la cuvée millésimée 2007 ainsi que le Cristal 2006.

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