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Champagne Bollinger

Champagne Bollinger

C'est en 1829 que commence l'histoire de la Maison Bollinger : Athanase de Villermont, Joseph Bollinger et Paul Renaudin s'associent pour créer la société Renaudin-Bollinger & Cie sans se douter que cette Maison traversera les siècles. Au fur et à mesure des générations, Bollinger a gagné une belle notoriété et à étendu son vignoble. Aujourd'hui, le vignoble s'étend sur 164 hectares situés en Grands et Premiers crus, il est à majorité pinot noir, cépage caractéristique du style Bollinger. Exigence et patience sont les éléments essentiels à la création des cuvées. En effet la Maison n'hésite pas à accorder à certains de ses vins un temps de vieillissement supérieur aux règles de l’appellation afin de leur laisser exprimer leurs personnalités. Chez Bollinger, la recherche de l’excellence est primordiale, leurs champagnes sont complexes, raffinés, uniques et prestigieux.

2 CHAMPAGNES à découvrir dans notre cave