Détails
Autres caractéristiques
Un champagne riche, velouté et crémeux
- Robe : Jaune dorée
- Nez : Fruits mures ( abricots compotés), arômes vanillés et floraux.
- Bouche : Tabac blond, vanille, notes crémeuses, citron confit légèrement mentholé.
- Température : 10 °C
- Verrerie : Flûte galbée
- Accord mets : Tatin d'abricot, pétoncle, homard ou volaille à la crème
Champagne Eric Taillet
6 CHAMPAGNES à découvrir dans notre cave
Champagne Eric Taillet
Eric Taillet est la 4ème génération de vigneron à Baslieux au coeur de la Vallée de la Marne. Son vignoble est planté à 80% en meunier sur 5,75 ha et produit de 35000 bouteilles. A la vigne, Eric travaille en culture raisonnée, sans engrais ni herbicide ; au chais il utilise un pressoir traditionnel et n’effectue ni collage ni filtration. Il vinifie avec précision en cuve inox, émail et en fût de chêne. Eric est un épicurien, et c’est cette philosophie qu’il nous fait partager dans ses vins gastronomiques.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. Produit en France, Contient des sulfites.