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Cuvée Rosée Leboeuf

Cuvée Rosée Leboeuf
28,00 €

Disponibilité: Epuisé

Région : Côte des Bars
Dosage : Brut
Cépages : 90% pinot noir, 10% chardonnay
Assemblage : Min 3 ans

Détails

Autres caractéristiques

CHAMPAGNE DE GASTRONOMIE, CHALEUREUX ET FRUITÉ

  • Robe : Rose cuivrée soutenue
  • Nez : Franc, zeste d'orange, cerise, fumé
  • Bouche : Ronde, souple et pétulente, sucre perceptible, finale acidulée, fruitée et chaleureux
  • Potentiel : 2 ans
  • Température : 10 °C
  • Verrerie : Flûte galbée
  • Accord mets : Petits fours salés sucrés, viandes rouges avec sauce, desserts de fruits rouges peu sucrés

Champagne Leboeuf

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Champagne Leboeuf

Côte des Bars

Dans les années 20, Marcel Leboeuf cultivait des vignes à Colombé la Fosse, René Corrard à Baroville. Le mariage de leurs enfants a permis la création d'une exploitation d'environ 7 ha que dirige aujourd'hui Alain et sa femme Séverine. Sorti de l’école viticole de Beaune, passionné d'oenologie, Alain est attaché à son terroir. Ce sont les sources de la diversité des cuvées qu'il propose.