Cuvée Rosée Leboeuf

28,00 €

Disponibilité: Epuisé

Région : Côte des Bars

Dosage : Brut

Cépages : 90% pinot noir, 10% chardonnay

Assemblage : Min 3 ans

Détails

Autres caractéristiques

CHAMPAGNE DE GASTRONOMIE, CHALEUREUX ET FRUITÉ

Robe : Rose cuivrée soutenue
Nez : Franc, zeste d'orange, cerise, fumé
Bouche : Ronde, souple et pétulente, sucre perceptible, finale acidulée, fruitée et chaleureux
Potentiel : 2 ans
Température : 10 °C
Verrerie : Flûte galbée
Accord mets : Petits fours salés sucrés, viandes rouges avec sauce, desserts de fruits rouges peu sucrés

Champagne Leboeuf

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Champagne Leboeuf

Dans les années 20, Marcel Leboeuf cultivait des vignes à Colombé la Fosse, René Corrard à Baroville. Le mariage de leurs enfants a permis la création d'une exploitation d'environ 7 ha que dirige aujourd'hui Alain et sa femme Séverine. Sorti de l’école viticole de Beaune, passionné d'oenologie, Alain est attaché à son terroir. Ce sont les sources de la diversité des cuvées qu'il propose.