Détails
Autres caractéristiques
UN CHAMPAGNE GOURMAND ET FRAIS
- Robe : Jaune paille clair avec des reflets jaunes pâle soutenus
- Nez : Coing, mandarine, figue, pomme reinette, abricot frais, puis réglisse, fruits rouges et fleur d’oranger
- Bouche :Riche, effervescence crémeuse - matière fruitée pulpeuse et croquante, acidité de pomelo et de fruits charnus. Bel équilibre, finale pleine, fondante et saline
- Potentiel : 3 ans
- Température : 9 °C
- Verrerie : Flûte galbée
- Accord mets : tapenade olive et tomate, tranche de magret séché, jambon pata negra de Bellota, Saint-jacques grillées à la crème de parmesan, Pont l’Evêque