Détails
Autres caractéristiques
UNE FORTE IDENTITÉ, GRANDILOQUANT, PUBLIC INITIÉ
- Robe : Dorée rosée
- Nez : Poire, framboise, noisette, boisé
- Bouche : Attaque vive, effervescence pétulante, nervosité, corps, finale très longue, nette et acidulée.
- Potentiel : 5 ans
- Température : 10 °C
- Verrerie : Flûte galbée
- Accord mets : Viandes blanches, poissons gras, sauce maigre
Champagne Péhu Simonet
6 CHAMPAGNES à découvrir dans notre cave


Champagne Péhu Simonet

Depuis quatre générations, la famille Péhu travaille 7,5 hectares dont 6 sont classés Grands Crus sur les terroirs Verzy, Verzenay, Mailly, Sillery, versant Nord de la montagne de Reims.
David Péhu offre des vins de champagne élégants, structurés, et racés. L’origine, le respect du terroir, la culture raisonnée, la philosophie bourguignonne sont les maîtres mots de cette exploitation.