Cuvée Face Nord Brut Péhu Simonet

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28,00 €

Disponibilité: En stock

Région : Montagne de Reims

Dosage : Brut

Cépages : 70% pinot noir, 30% chardonnay

Assemblage : Min 3 ans, 30% de vin de réserve, 15% de vins vinifiés en fût

Qté:

Détails

Autres caractéristiques

UNE FORTE IDENTITÉ, GRANDILOQUANT, PUBLIC INITIÉ

Robe : Dorée rosée
Nez : Poire, framboise, noisette, boisé
Bouche : Attaque vive, effervescence pétulante, nervosité, corps, finale très longue, nette et acidulée.
Potentiel : 5 ans
Température : 10 °C
Verrerie : Flûte galbée
Accord mets : Viandes blanches, poissons gras, sauce maigre

Champagne Péhu Simonet

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Champagne Péhu Simonet

Depuis quatre générations, la famille Péhu travaille 7,5 hectares dont 6 sont classés Grands Crus sur les terroirs Verzy, Verzenay, Mailly, Sillery, versant Nord de la montagne de Reims.

David Péhu offre des vins de champagne élégants, structurés, et racés. L’origine, le respect du terroir, la culture raisonnée, la philosophie bourguignonne sont les maîtres mots de cette exploitation.