Détails
Autres caractéristiques
Un champagne original, riche, gastronomique et baroque
- Robe : Jaune - or soutenue
- Nez : Intense, toasté, boisé, zests d’agrumes, poire cuite, épices (safran, girofle)
- Bouche : Belle vinosité, riche et équilibré, texture crémeuse, finale structurée, acidulée, tannique et légèrement amère
- Potentiel : 2 ans
- Température : 12 °C
- Verrerie : Flûte bien galbée
- Accord mets : Viandes blanches, abats (foie de veau, foie gras frais)