OUVERTURE LES 3, 7 et 11 avril de 14H00 à 16H00

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Cuvée caractères Gamet

Cuvée caractères Gamet
40,00 €

Disponibilité: En stock


Région : Vallée de la Marne

Dosage :Brut

Cépages :85 % Meunier / 15 % Pinot noir

Assemblage : Min 3 ans - 80 % 2013 + 20 % de solera de 20 ans  élévée en fût

Détails

Autres caractéristiques

UN VIN RICHE PUISSANT ET SAVOUREUX

  • Robe :Or jaune
  • Nez :brioche, vanille, mirabelle, avec des accents iodés et fumés, puis cannelle, de cumin, d’amande,orange et  poivre
  • Bouche : riche et effervescence crémeuse. Belle minéralité argilo-sableuse, mâche, concentration, tension. Finale pleine, aromatique et sapide
  • Potentiel : 3 ans
  • Température : 9°C
  • Verrerie : Flûte galbée
  • Accord mets : Homard et caviar, Foie gras poêlé, Magret de canard braisé au miel de châtaignier, Poêlée de cèpes , Entrecôte de bœuf maturée, munster au cumin