Cuvée Blanc de Blancs Louis Dousset

42,50 €

Disponibilité: Epuisé

Région : Montagne de Reims

Dosage : Brut

Cépages : 100% chardonnay

Assemblage : Millésime

Détails

Autres caractéristiques

UN CHARDONNAY QUI INCARNE SON TERROIR

Robe : Reflets verts
Nez : Fruits jaunes sucrés, miel, minéralité: Grosse personnalité et originalité
Bouche : Attaque vive, élégante, directe et complexe. Dosage en retrait, mineral, texture ferme et finale minerale
Potentiel : 5 ans
Température : 10 °C
Verrerie : Flûte galbée
Accord mets : Poissons à chair ferme tels que la lotte, le cabillaud, le bar

Champagne Louis Dousset

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Champagne Louis Dousset

Les origines du Champagne Louis Dousset débutent en 1844, dans la Montagne de Reims, entre Mailly Champagne et Verzenay. Ce domaine de 8 ha en Grand Cru est aujourd’hui dirigé par Jean-Roch Floquet, petit fils de Louis Dousset. Il se concentre sur les 2 cépages de la région, le pinot noir et le chardonnay. Ses vins sont un subtil équilibre fraicheur et puissance. Un dosage faible et un vieillissement de 4 ans renforcent l’expression de ce terroir Nord de la Montagne de Reims.