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Cuvée Assemblage Louis Dousset

Cuvée Assemblage Louis Dousset
36,00 €

Disponibilité: En stock

Région : Montagne de Reims
Dosage : Brut
Cépages : 50% pinot noir, 50% chardonnay
Assemblage : Min 5 ans

Détails

Autres caractéristiques

UN CHAMPAGNE COMPLEXE ET EQUILIBRE

  • Robe : Jaune dorée
  • Nez : Bouquet printanier de pivoine et jasmin, amande, pain frais
  • Bouche : Attaque vive. Bel équilibre entre fraicheur et vinosité, effervescence douce, dosage en retrait, texture soyeuse, finale minérale
  • Potentiel : 4 ans
  • Température : 10 °C
  • Verrerie : Flûte galbée
  • Accord mets : Apéritif, coquillages, poissons grillés

Champagne Louis Dousset

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Champagne Louis Dousset

Montagne de Reims

Les origines du Champagne Louis Dousset débutent en 1844, dans la Montagne de Reims, entre Mailly Champagne et Verzenay. Ce domaine de 8 ha en Grand Cru est aujourd’hui dirigé par Jean-Roch Floquet, petit fils de Louis Dousset. Il se concentre sur les 2 cépages de la région, le pinot noir et le chardonnay. Ses vins sont un subtil équilibre fraicheur et puissance. Un dosage faible et un vieillissement de 4 ans renforcent l’expression de ce terroir Nord de la Montagne de Reims.