Détails
Autres caractéristiques
UN CHAMPAGNE DE GASTRONOMIE AVEC DE LA PERSONNALITÉ
- Robe : Jaune dorée, généreuse
- Nez : Mature: fruits cuits, miel, pain d'épices. Belles notes tertiaires
- Bouche : Souple, généreuse, corsée. Texture tendre. belle fraîcheur finale
- Potentiel : 5 ans
- Température : 12 °C
- Verrerie : Flûte galbée
- Accord mets : Entrée chaudes types vol au vent, ris de veau ou une volaille pochée
Champagne Aspasie
6 CHAMPAGNES à découvrir dans notre cave
Champagne Aspasie
Le champagne Aspasie, du nom de la grand mère de Paul-Vincent, est basé à Brouillet, village à 20 km au nord de Reims. Héritier d’une longue lignée de vignerons champenois, Paul-Vincent, perpétue deux siècles de tradition viticole. Depuis cinq générations, la famille cultive l’art de la vigne et pérennise un savoir-faire unique, riche d’expériences, Paul Vincent cultive 6 cépages champenois, dont 3 cépages disparus le pinot blanc, le petit meslier et l’arbanne qui compose la cuvée des cépages d’Antan.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. Produit en France, Contient des sulfites.