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Cuvée La Chapelle du Clos 2009 Claude Cazals

Cuvée La Chapelle du Clos 2009 Claude Cazals
69,00 €

Disponibilité: En stock

Région : Côte des Blancs
Dosage : Brut
Cépages : 100% chardonnay
Assemblage : Min 6 ans

Détails

UN GRAND CHAMPAGNE MATURE, TRÈS COMPLEXE ET GÉNÉREUX

  • Robe : Dorée intense et lumineux
  • Nez : Intense et très complexe : pain, noisette, tilleuil, mandarine, abricot, puis pain grillé et caramel
  • Bouche : Attaque fraiche, bouche équilibrée, texture de velours, finale rémanente (+ 12s) chaleureuse et minérale.
  • Potentiel : 5 ans
  • Température : 10 °C
  • Verrerie : Flûte tulipe
  • Accord mets : Apéritif, poissons nobles, volailles en sauce

Champagne Claude Cazals

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Champagne Claude Cazals

Côte des Blancs

Le champagne Claude Cazals fondée en 1897 est aujourd’hui entre les mains d’une femme, Delphine, la fille de Claude. L’exploitation de 9 ha est située au coeur du Mesnil sur Oger, célèbre village grand cru de la côte des blancs. Elle élabore, entre autre, une magnifique cuvée millésimée issue de son clos et produit à quelques milliers d’exemplaires seulement.