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Dilettantes

  • Où fait-on le champagne?

    Champagne ! Le champagne est-t-il une méthode d'élaboration? Peut-on trouver du champagne en dehors de la France, de la Champagne?

    Allez un petit peu de culture pendant ces derniers jours de vacances !

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  • L'été, dînez aux champagnes !

    L'été, les vacances, les piques-niques en famille, les barbecues entre amis...

    seafood & champagne seafood & champagne

    Pourquoi ne pas bousculer les codes et choisir un champagne pour accompagner vos plats phares de l'été ?
    Si vous êtes sur la côte bretonne et optez pour une salade de pommes de terre aux anchois ou un beau plateau de fruits de mer, vous pouvez choisir un champagne blanc de blancs pour les accompagner. En effet, composés de 100% de chardonnay, ces champagnes dans la fraîcheur et la minéralité seront parfaits pour accompagner ce type de mets. La cuvée Extra Brut de chez Vazart-Coquart, pleine de finesse et aux notes d'agrumes ou encore La Cuvée Carte Or de Claude Cazals sur les fruits blancs vous séduirons assurément. Lire la suite

  • Dégustez du champagne, c'est les vacances !

    Du 9 au 27 août, venez profiter de vos vacances pour une dégustation de trois champagnes.

    Franck Bonville Grand Cru

    La dégustation commence par un champagne nous provenant de chez Franck Bonville, vigneron à Avize, village Grand Cru de la côte des blancs. Cette Cuvée brut Grand Cru en blanc de blancs séduira les amateurs de chardonnay avec une belle finesse et beaucoup d'élégance. Sur des arômes d'agrumes aux notes beurrées, il sera parfait pour vous rafraîchir à l'apéritif ou accompagner un poisson finement cuisiné. Lire la suite

  • Rapporter du champagne dans ses valises

    pinup girl with bottle of champagneVous vivez à l'étranger et vous voulez rapporter du champagne pour en offrir à vos proches ou tout simplement le déguster tranquillement chez vous ? Mais combien de bouteilles pouvez vous emporter dans votre valise ?

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  • Champagne ! du 26 juillet au 6 août, 3 nouvelles cuvées à déguster

    Spécial Club Trésor 2007 Spécial Club Trésor 2007

    Avec sa cuvée Spéciale Club, le domaine Vazart Coquart nous offre un champagne blanc de blancs d'une grande complexité. Situé sur le village grand cru de Chouilly, dans la Côte des blancs, la particularité de ce vigneron réside dans la maturité des raisins à la vendange. Il fait également partie des quelques exploitations certifiées Haute Valeur Environnementale. Lire la suite

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