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Cuvée Face Nord Brut Péhu Simonet

Cuvée Face Nord Brut Péhu Simonet
27,00 €

Disponibilité: En stock

Région : Montagne de Reims
Dosage : Brut
Cépages : 70% pinot noir, 30% chardonnay
Assemblage : Min 3 ans, 30% de vin de réserve, 15% de vins vinifiés en fût

Détails

Autres caractéristiques

UNE FORTE IDENTITÉ, GRANDILOQUANT, PUBLIC INITIÉ

  • Robe : Dorée rosée
  • Nez : Poire, framboise, noisette, boisé
  • Bouche : Attaque vive, effervescence pétulante, nervosité, corps, finale très longue, nette et acidulée.
  • Potentiel : 5 ans
  • Température : 10 °C
  • Verrerie : Flûte galbée
  • Accord mets : Viandes blanches, poissons gras, sauce maigre

Champagne Péhu Simonet

6 CHAMPAGNES à découvrir dans notre cave

Champagne Péhu Simonet

Montagne de Reims

Depuis quatre générations, la famille Péhu travaille 7,5 hectares dont 6 sont classés Grands Crus sur les terroirs Verzy, Verzenay, Mailly, Sillery, versant Nord de la montagne de Reims.

David Péhu offre des vins de champagne élégants, structurés, et racés. L’origine, le respect du terroir, la culture raisonnée, la philosophie bourguignonne sont les maîtres mots de cette exploitation.