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Cuvée Rosé de Saignée « les rosiers » Maurice Grumier

Cuvée Rosé de Saignée « les rosiers » Maurice Grumier
38,00 €

Disponibilité: En stock

Région : Vallée de la Marne
Dosage : Extra-Brut
Cépages : 100 % pinot noir - Rosé de saignée
Assemblage : 18 mois de vieillissement; issue d’une seule parcelle de 1968, « les rosiers ».

Détails

Autres caractéristiques

Un champagne rosé d’école, vineux et typé

  • Robe : Intense de couleur framboise
  • Nez : Vineux, cassis, prune, sureau, réglisse
  • Bouche : Attaque pleine, bouche structurée, concentrée, avec de la mâche et une finale longue, puissante, avec des arômes de framboise et de réglisse.
  • Potentiel : 3 à 5 ans
  • Température : 10 °C
  • Verrerie : Verre à vin
  • Accord mets : Viandes rouges, petits gibiers à plumes, fromages crémeux

Champagne Maurice Grumier

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Champagne Maurice Grumier

Vallée de la Marne

Le champagne Maurice Grumier se situe à Venteuil, à quelques kilomètres d’Epernay, la capitale du champagne. L’histoire viticole de la famille Grumier commence en même temps que celle des grandes maisons de champagne, en 1743. Aujourd’hui, Fabien exploite un vignoble de 8,5 ha répartis sur 29 crus composé majoritairement de pinot meunier, cépage roi de la vallée de la Marne. L’exploitation est certifiée Haute valeur Environnementale. La signature du champagne Grumier réside dans une vinification exceptionnelle en barrique.