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Cuvée Extra Brut Vazart Coquart

Cuvée Extra Brut Vazart Coquart
30,00 €

Disponibilité: En stock

Région : Côte des Blancs
Dosage : Extra Brut
Cépages : 100% Chardonnay
Assemblage : Min 5 ans, 35% de vins de réserve

Détails

Autres caractéristiques

UN CHAMPAGNE GASTRONOMIQUE, VINEUX ET CORSÉ

  • Robe : Doré vert
  • Nez : Pamplemousse, biscuit, très minéral
  • Bouche : Attaque fraîche, effervescence fondue, nervosité, gras, alcool, vinosité, final net crayeuse, belle longueur
  • Potentiel : 5 ans
  • Température : 8 °C
  • Verrerie : Flûte galbée
  • Accord mets : Fruits de mer, coquillage, accord sur le sel

Champagne Vazart Coquart

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Champagne Vazart Coquart

Côte des Blancs

L’exploitation Vazart Coquart est implantée à Chouilly, village de la côte des blancs en grand cru. 95% des vignes sont en cépage chardonnay. Le cheval de bataille de Jean-Pierre est la protection de l’environnement. Il est l’une des 4 exploitations en France à être certifié HVE (Haute Valeur Environnementale). Le pilier de la maison, à l’origine de la qualité et du style "Vazart" réside dans la maturité des raisins à la vendange et dans la vinification en cuves thermorégulées. La vinosité domine dans chaque cuvée.