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Cuvée César David Coutelas

Cuvée César David Coutelas
45,00 €

Disponibilité: Epuisé

Région : Vallée de la Marne
Dosage : Brut
Cépages : 1/3 de pinot noir, 2/3 de chardonnay
Assemblage : Millésime

Détails

Autres caractéristiques

Un champagne gastronomique, complexe et puissant

  • Robe : Or vert
  • Nez : Riche et complexe, pain grillé, beurre, orange confite, vanille, iris, chêne
  • Bouche : Attaque vive, bouche large, pleine et structurée, mordant, finale puissante, acidité et structure tanique
  • Potentiel : 10 ans
  • Température : 12 °C
  • Verrerie : Flûte galbée
  • Accord mets : Un champagne de tout moment, de la viande au poisson, de l'entrée au fromage

Champagne David Coutelas

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Champagne David Coutelas

Vallée de la Marne

Issu d’une lignée de vignerons depuis le 18ème siècle à Villers sous Châtillon, David Coutelas élabore ses cuvées, étape par étape, en vouant un véritable culte au vin. D’ailleurs, ses cuvées sont vinifiées et élevées en fûts de chêne avec une grande rigueur dans le respect d’une tradition familiale et d’un savoir-faire unique, transmis de père en fils. Cette méthode révèle des arômes rares exprimant l’âme de leur terre, une empreinte inimitable propre au style David Coutelas.