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Cuvée Carte blanche Aspasie

Cuvée Carte blanche Aspasie
25,00 €

Disponibilité: En stock

Région : Montagne de Reims
Dosage : Brut
Cépages : 40% Chardonnay - Pinot Noir 30% - Pinot Meunier 30%
Assemblage : Min 3 ans
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Détails

Autres caractéristiques

UN CHAMPAGNE CHARMEUR ET DECONTRACTÉ

  • Robe : Jaune citron profonde. Fines bulles
  • Nez : Complexe et mature: patisserie, citrons confits, poivre blanc, fleurs jaunes
  • Bouche : Souple, fruitée et ronde. Texture tendre. Finale acidulée
  • Potentiel : 3 ans
  • Température : 10 °C
  • Verrerie : Flûte galbée
  • Accord mets : Apéritif, amuses-bouches salés-sucrés

Champagne Aspasie

6 CHAMPAGNES à découvrir dans notre cave

Champagne Aspasie

Montagne de Reims

Le champagne Aspasie, du nom de la grand mère de Paul-Vincent, est basé à Brouillet, village à 20 km au nord de Reims. Héritier d’une longue lignée de vignerons champenois, Paul-Vincent, perpétue deux siècles de tradition viticole. Depuis cinq générations, la famille cultive l’art de la vigne et pérennise un savoir-faire unique, riche d’expériences, Paul Vincent cultive 6 cépages champenois, dont 3 cépages disparus le pinot blanc, le petit meslier et l’arbanne qui compose la cuvée des cépages d’Antan.