Drapeau-en Drapeau-fr

Cuvée Amand Maurice Grumier

Cuvée Amand Maurice Grumier
40,00 €

Disponibilité: Epuisé

Région : Vallée de la Marne
Dosage : Extra-Brut
Cépages : 50% chardonnay, 50% pinot noir
Assemblage : 7 ans de vieillissement Minimum, 50% de vins vinifiés fût avec Batonnage

Détails

Autres caractéristiques

Un champagne original, riche, gastronomique et baroque

  • Robe : Jaune - or soutenue
  • Nez : Intense, toasté, boisé, zests d’agrumes, poire cuite, épices (safran, girofle)
  • Bouche : Belle vinosité, riche et équilibré, texture crémeuse, finale structurée, acidulée, tannique et légèrement amère
  • Potentiel : 2 ans
  • Température : 12 °C
  • Verrerie : Flûte bien galbée
  • Accord mets : Viandes blanches, abats (foie de veau, foie gras frais)

Champagne Maurice Grumier

5 CHAMPAGNES à découvrir dans notre cave

Champagne Maurice Grumier

Vallée de la Marne

Le champagne Maurice Grumier se situe à Venteuil, à quelques kilomètres d’Epernay, la capitale du champagne. L’histoire viticole de la famille Grumier commence en même temps que celle des grandes maisons de champagne, en 1743. Aujourd’hui, Fabien exploite un vignoble de 8,5 ha répartis sur 29 crus composé majoritairement de pinot meunier, cépage roi de la vallée de la Marne. L’exploitation est certifiée Haute valeur Environnementale. La signature du champagne Grumier réside dans une vinification exceptionnelle en barrique.